Szabadidő

Manapság sok olyan étel tartalmaz hormonokat, s okoz mindenféle megbetegedéseket, elválzotásokat, melyeket a gyerekek, fiatalok fogyasztanak. A szülők tudtukon kívül  mérgezik csemetéiket. A cikkel szeretnénk felhívni a figyelmet a konzervek veszélyes mivoltára.

A konzervekről jelent meg egy rövid tanulmány, mely szerint 50 konzervben tárolt élelmiszer közül 46 tartalmaz biszfenol A-t (BPA), mely egy adalékanyag a törésbiztos műanyag létrehozására. A BPA-nak endokrin-lebontó hatása van, és sok műanyagban megtalálható a cumisüvegtől az ételhordókig. Aggódnunk természetesen kell, főleg a csecsemők és kisgyermekek tekintetében, mert károsító anyagnak számít a korai pubertás okozójaként, és fejlődési rendellenességeket is okoz. De ha ennyire káros, miért van ott az élelmiszerekben?

A tanulmányt fogyasztóvédelmi és élelmiszer-biztonsági csoportok közösen készítették el, s az élelmiszer-tárolók BPA szintjét mérték. Az egyik legkimagaslóbb értékkel rendelkező konzerv a Del Monte „French Style Green Beans” volt. A fémdobozos konzervek általában könnyű műanyaggal vannak bélelve, így lehetnek ludasak ezek a fajta konzervek is. A csomagolásban található vegyi anyagok a tartalmazott ételbe szivárognak, ahonnan a szervezetbe kerülnek.

A BPA hormonkárosító anyag, számos egészségügyi problémával összefüggésbe hozható, többek közt a rákkal, szívbetegségekkel, pajzsmirigy-gondokkal és az elhízással is.

altenergia
-e-